碘人体不可缺少的微量元素，身体碘主要来源于食物。正常人体需要的碘量很少，我们一辈子需要的碘约5—6克，不超过一汤勺。甲状腺组织是碘的重要聚集地，是代谢碘的器官，而碘是合成甲状腺激素必需的微量元素，如果饮食中碘的供给不足，就可能会引起甲状腺素合成减少，以及甲状腺功能减退，孕妈妈和哺乳期新妈妈属于易缺碘的高危人群。
对于特殊人群孕妈妈
一定要知道
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孕期碘缺会影响孕妈妈和胎宝宝的新陈代谢，尤其是蛋白质合成，导致新生宝宝甲低，影响宝宝的智力，这时，胎宝宝可能会出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的呆小症；孕妈妈可能会发生流产、死胎、子代畸形、胎盘早剥、胎儿肺发育不全等不良妊娠结局，严重威胁孕妈妈和胎宝宝的安全，所以，孕期孕妈妈一定要重视碘的补充。
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在怀孕期间，孕妈妈患甲状腺疾病不易被观察到，如特别爱睡觉、老觉得累、恶心、体重增加、便秘、头晕、情绪波动等等。
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甲减的高危人群主要是有甲状腺疾病史、甲状腺手术史、甲状腺疾病家族史，或者已知甲状腺抗体阳性的；或者有可能和甲减相关的一些临床症状，如贫血、胆固醇升高、低钠血症等的孕妈妈；有1型糖尿病、其他自身的免疫性疾病、不孕、以前头部或者颈部有过放疗史，或者是有流产或者早产史的孕妈妈。
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需要特别提醒孕妈妈们的是，想要了解自己的碘营养状况，可以在孕前或孕早期接受尿碘的检查，来判断碘的营养状况；也可以行血清TSH和TBO-Ab检测，以便及时发现甲减，及时治疗。
但有一点，孕期补碘虽然很重要，但不要过量，“碘”到为止。
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含碘量最高的食物为海产品，陆地食品则以蛋、奶含碘量最高，其次为肉类。植物性食物的含碘量是最低的。
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